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Tous en cuisine Menus de Fêtes avec Cyril Lignac du Vendredi 16 décembre 2022
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À propos du programme :
Diffusé le Vendredi 16 décembre 2022 à 18h40 sur M6 / 6play. Le chef préféré des Français Cyril Lignac et son commis Jérôme Anthony sont de retour pour vous faire passer des fêtes de fin d’année inoubliables. Cyril Lignac vous propose 25 nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes pour impressionner vos convives. Tournedos de boeuf façon Rossini, volaille farcie aux marrons et clémentines, croustillant de boudin blanc à la truffe, pain perdu aux poires et caramel de noisettes, bûche aux agrumes s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous… Cette semaine, Cyril Lignac et son commis Jérôme Anthony vous partagent de nouvelles recettes de fêtes à suivre en direct sur M6 du lundi au vendredi à partir de 18:40. Pensez à trouver tous les ingrédients en avance afin de suivre toutes les recettes facilement.
« TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac » : la liste des ingrédients du Vendredi 16 décembre 2022 : Les recettes de famille de Cyril Lignac
1/ – Plat : Tournedos de boeuf au foie gras poêlé, pommes Anna
4 tranches de filets de bœuf de 130g
4 tranches de foie gras de 80g
100g de sésame
3 cuil. à soupe de sauce barbecue
Huile neutre
25g de beurre
Fleur de sel et poivre du moulin
Pour les pommes Anna :
4 grosses pommes de terre à chair ferme (type Agria) épluchées
150g de beurre fondu
Sel
2/ – Dessert : Pavlova aux fruits exotiques et poire
200g de petites meringues
3 kiwis épluchés
1 mangue épluchée
1 poire épluchée
4 tranches d’ananas frais ou au sirop
2 fruits de la passion
Pour la chantilly coco :
100g de crème liquide à 33 % MG
100g de crème de coco
15g de sucre glace
1 gousse de vanille
100g de mascarpone
Vous trouverez les liens externes ci-dessous pour revoir le programme tv
Titre de documentaire :TOUS EN CUISINE : Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac – Saison 6 Semaine 3 Journée 5 Émission du Vendredi 16 décembre 2022 – M6 / 6play
Titre d’émission : TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac
Titre d’épisode : Semaine 3 / Journée 5 : Plat : Tournedos de boeuf au foie gras poêlé, pommes Anna / Dessert : Pavlova aux fruits exotiques et poire
Saison : S06
Chaine TV : M6 / 6play
Date de diffusion : 16/12/2022
Présenté par : Cyril Lignac, avec Jérôme Anthony
Nationalité : Français
Genre : Divertissement, Culinaire/Cuisine, Famille
Durée : 50min
Langue : Français