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Tous en cuisine Menus de Fêtes avec Cyril Lignac du Mercredi 30 novembre 2022

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Tous en cuisine Menus de Fêtes avec Cyril Lignac du Mercredi 30 novembre 2022

Ce programme replay tv est diffusé sur M6 / 6play Vous pouvez toujours regarder le replay sur votre site TopReplay france television replay
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À propos du programme :

Diffusé le Mercredi 30 novembre 2022 à 18h40 sur M6 / 6play. Le chef préféré des Français Cyril Lignac et son commis Jérôme Anthony sont de retour pour vous faire passer des fêtes de fin d’année inoubliables. Cyril Lignac vous propose 25 nouvelles recettes de Noël, toutes gourmandes, raffinées et réalisables en 50 minutes pour impressionner vos convives. Tournedos de boeuf façon Rossini, volaille farcie aux marrons et clémentines, croustillant de boudin blanc à la truffe, pain perdu aux poires et caramel de noisettes, bûche aux agrumes s’invitent au menu et n’auront plus de secrets pour vous.. Cette semaine, découvrez le premier plat signature du chef Cyril Lignac, un plat de fêtes à prix malin, un plat de légende, un plat de fêtes régionaux ainsi qu’une recette de famille. Retrouvez la liste des ingrédients ci-dessous pour un cours particulier de cuisine avec le chef !

« TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac » : la liste des ingrédients du Mercredi 30 novembre 2022 :

1/ – Plat : Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes

2 magrets de canard
250g d’ailerons de canard (ou volaille) coupés en petits morceaux
3 gousses d’ail épluchées et dégermées
2 branches de thym frais
20g de vinaigre de vin blanc
25cl de jus d’orange frais
½ litre de bouillon de volaille (cube)
Huile neutre
55g beurre
8 carottes fanes de couleurs épluchées
1/2 cuil. à café de graines de cumin
2 oranges coupées en 4
1 citron jaune coupé en 4
2 cl de vinaigre de vin
5 cl d’huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin

2/ – Dessert : Flan vanille façon oeuf à la coque de Bernard Loiseau

12 œufs
150g de sucre en poudre
3 gousses de vanille fendues et grattées
50cl de lait entier
25cl de crème liquide entière

Vous trouverez les liens externes ci-dessous pour revoir le programme tv

Titre de documentaire :TOUS EN CUISINE : Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac – Saison 6 Semaine 1 Journée 3 Émission du Mercredi 30 novembre 2022 – M6 / 6play

Titre d’émission : TOUS EN CUISINE, Menus de Fêtes Avec Cyril Lignac

Titre d’épisode : Semaine 1 / Journée 3 : Plat : Canard à l’orange, carottes confites aux agrumes / Dessert : Flan vanille façon oeuf à la coque de Bernard Loiseau

Saison : S06

Chaine TV : M6 / 6play

Date de diffusion : 30/11/2022

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Présenté par : Cyril Lignac, avec Jérôme Anthony

Nationalité : Français

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Genre : Divertissement, Culinaire/Cuisine, Famille

Durée : 50min

Langue : Français

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